酥就是在房中看到的酥点。金白色是桂花山药,山药切条淋上桂花蜜就好。红色的是红酒雪梨,昨晚看着姜阮煮好冻了一晚上,估计是才拿出来,还冒着冷气呢。”兰茜回忆着,给各个客人解惑。

听着兰茜这么说,即使有好几种食物的名称都不明白,但众人还是对高颜值的三种小点很是期待。

“兰姐?”媒体是最早抵达现场的一群人,本来坐在为媒体专设的席位上,百无聊赖地等着的媒体同仁捕捉到兰茜带着客人入座,见人马上要准备离场时赶忙拎着微型摄影器材赶了过去。

“你们好。”兰茜点点头,回头对着一桌的客人歉意地点头,便跟着一众媒体朋友走到一边。

受邀的媒体都是兰茜在圈内外真正打过交道的朋友,一直都格外给兰茜面子。如今投桃报李,正好手上有一次有价值的聚会,使其成为受邀嘉宾,同时又得到一手信息,两方满意。

“兰姐,这是人要陆陆续续来了吗?”一个男媒体人笑了笑。

“对,但还有一会儿,半小时后才正式开始。是不是闲不下来?”兰茜笑得酣畅,如见老朋友般自在。

“对啊,这桌上摆着三盘吃的,都给我们吃光了。味道真不错,比首都星向家餐厅都来得美味,关键是造型足够好看。我已经发回给我的总编了,真想好好了解一下做出这种颜值和味道皆佳的烹饪师呢......”另一个媒体人点着头,一脸还沉浸在美食中无法自拔的样子。

他们一致认为,最妙的不是酥脆的榛子酥,也不是软糯清甜的桂花山药,而是雪梨下的红酒香。最开始众人只夹了雪梨肉送入嘴中。顿觉梨肉在炖煮后绵软无比,特别是奇异的汁水让热欲罢不能。这到底是什么汁水,抓过侍者一问才知道是红酒。

而红酒是什么?酒是地球时代的著名的饮品。烹饪的指向标向家一直希望可以重新酿造出酒来,却一直口味平平,反响一般。如今,受邀来到兰家的姜阮却完成了酒类的重造,甚至有了红酒烹煮食材,成为一道别具风格的甜点,或许这就是烹饪的创新和回溯所在。

“可以啊,满足你们。烹饪师应该还厨房里头开着直播呢,你们可以去瞧一瞧,走那边去后厨,敲门就是。”兰茜指着一个方向。

一群媒体人好奇地顺着兰茜走的方向摸过去,才走到半路堪堪看到后厨的门,就被一阵厚重酱香夹杂着着米香味道给吸引住,挪不动脚步了。

☆、第18章

那阵浓厚的肉味夹杂着酱香,媒体同僚们皆不自觉咽了下口水,推着走在前面的男同事敲响了门。

“请进。”厨房门虚掩着,时不时传出锅碗碰击的清脆声音。听到有人敲门,厨房里传出一个清朗斯文的声音。

“你们好,我们是影后介绍来参观一下的。我是首都生活频道的分版编辑王茂,这几位也是首都星来的各个频道的媒体人。”走在前的男人客气地搓搓手,看着因为陌生人的进入而停下手里动作的烹饪师们。

姜阮放下手里的正在雕刻白天鹅的雪白面团,偏头低声嘱咐了一声,让旁的烹饪师切勿捏爆内陷,擦了擦手便转头走向人群。

“你好,请问有什么事吗?”

“你好你好,请问你就是姜阮对吧?”男人看着面前稍显稚嫩的面孔,联想到之前兰茜对外宣称的年轻烹饪师,随即对号入座猜测起来。

“是我。”姜阮点点头,等着王茂道明后文。

“是这样的,我们对你的烹饪很好奇。也知道很多烹饪师都是技艺保密的,贸然闯到后厨确实不太合适。但实在是忍不住了,前面三道餐前小点真的非常有新意,而且很好吃......”王茂笑得见牙不见眼,“什么东西这么香啊?”

姜阮失笑地摇摇头,感情是打着参观的名头来蹭吃的啊。“蒸笼上的荷叶粉蒸肉对吗?还没蒸熟,估计拿不了给你们吃。但是这边有清茶,来一人一杯。莱恩?方便来一下吗,招待一下我们的客人,我重新去教白天鹅雕法。”

笑着接过帝国大学天才递过来的茶水,浅啄一口,竟然意外的有点清冽涩口,回甘无穷。王茂讶异地挑了挑眉,又听到姜阮说起了从未听过的名词。

“白天鹅雕法是什么?”

“就是把面团雕成白天鹅的样子,你们感兴趣的话可以来看一看,记得给我直播镜头里的观众打声招呼。”姜阮勾起嘴角,带着一群人穿过各个灶台位置,来到专属于他的教学位置。之前正在接受姜阮刀功培训的年轻厨师还站在原地,举着一个没有长颈的肥鹅身子眼巴巴地等着姜阮指导下一步。

“这就是白天鹅?”王茂看着年轻烹饪师手中胖乎乎的一团,不着痕迹地挑了挑眉。

“还差得远呢。来,就你手上的那个,跟着我一起来。”姜阮摇了摇头,重新拿起一个圆形面皮上手,舀了一勺近于透明的馅料。身子侧向镜头,方便直播的观众可以看到他手上的动作。

王茂带着一群人,看了眼直播的镜头,又专注地看着姜阮手上的举动。只见姜阮手心微握,也捏成了一个胖乎乎的梭型鹅身,但却未就此而停下来,转而抓起一旁放着的细小尖刀,往鹅身两侧一刀刀划刻波浪纹上去,几笔花刀就是一双天鹅羽翼。一旁的年轻厨师跟着赶忙动手,堪堪跟上姜阮的动作。才做完抬头一看,姜阮已经给鹅身安上了一个又翘又萌的短尾巴。

王茂等人看着姜阮的动作,又看了


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