光脑。一翻查,才发现帝**部发来了会议邀请信息。

军部的特供指标算是彻底拿了下来,授权姜阮为军部的各个驻扎地设计餐饮体系。独创菜式会付费使用,授权食材也会给姜阮大量的回报。只需要前期设计培训好,这个项目就算完成了。

只是不同的军队驻扎地,该有着不一样的环境。要好好设计体系,估计还得去开会了解了解。

礼貌地回复了信息,姜阮抓了抓头上凌乱的发,去洗漱间拾掇好自己,准备开始做食神节后的第一场直播。出了卧室,扫视了一遍客厅,发现慕泽析不在。姜阮挠了挠头,想着该是去食神节场地监督收尾工作,便也径直往厨房走去。

还是同样的直播位置,打开星网的屏幕,姜阮这才发现自己的主页已经被满满的打赏提示攻占了。非直播时段观众也是可以对播主进行打赏,只是之前他不在线,来访问他直播主页的粉丝也就不多。

没想到食神节结束,他直播间的观众收藏数量呈爆炸增长,已经不是早期的几千万观众的级别。

勾着唇角笑笑,姜阮打开了直播控件。在屏幕亮起来的一瞬间,挥着手给直播间里的观众打招呼。“各位,上午好!欢迎来到姜小厨的直播间,今天要做的是一款并没有在食神节出现过的小吃——咖喱鱼旦。”

“id098322:沙发!男神早上好!祝贺拿奖么么哒!”

“白白:愈发喜欢姜姜了怎么办……”

“莉莉家家:姜姜第一名哟哟哟哟!好兴奋!就等着开直播发弹幕来庆祝一下!”

“直播站小管家:id098322等多名用户打赏1567903星币,谢谢支持!”

“胖子哥哥:开场一百五十万的打赏,我觉得我包养不起我的姜姜了。”

“id93823:楼上的,姜姜从来不是你的!你忘记了被土豪粉支配的恐惧吗?”

“谢谢支持,谢谢打赏!”姜阮调皮地吐了吐舌尖,转身从冷餐柜里找出了清晨起床时打好的鱼肉泥。透明的方形隔离袋内,带着点浅粉色的鱼肉被压得平平整整。

“这是鱼蛋的半成品鱼泥,今早把鱼肉去皮剔骨,放盐放蛋清加冰在机器里打出来的。手感很细腻,已经出了胶质,用手就可以挤出鱼蛋来。对了,大家不好奇为什么这期视频的标题上鱼旦的旦,不是鸡蛋的蛋吗?”

姜阮轻笑着,手握拳,用虎口把嫩白鱼泥挤成了一个个滚圆的鱼蛋,,搁到热水锅里煮。

“白白:好奇的!是有什么渊源吗?”

“id298321:蛋和旦是通假字?还是说这两个在古代是通用的?”

“胖子哥哥:只有我在关注鱼蛋在锅里上下沉浮吗?”

“id92382:不不不,你们都太肤浅了,注意到了边上盖着锅盖却开着小火的锅子了吗?”

“id032910:看到了,我觉得姜姜的秘密就在里面!”

“用鸡蛋的蛋字也是可以的,而且大部分地区是用的鸡蛋的蛋。但是鱼蛋最出名的地方在地球时代的香港,千禧年之前的老派说法就是鱼旦。”姜阮手上快速把鱼蛋给挤入锅里,在流水下清洗着手掌。

“id92810:手好看!是不是所有的烹饪师的手都这么白白净净细细长长的?”

“白白:楼上的你叫我干嘛?”

“白白:不是,虽然我叫这个名字,但是我的手一点都不白,还有点粗粗胖胖的。”

“白白:[你不爱我了吗?]”

“id92810:不爱。”

“晕飞船的老攻:软软的挺舒服的,别听他的。”

“id830192:我在书本上有看过香港的照片哦,感觉很复古很美的样子!”

“id021910:鱼蛋是不是也挺美的?”

“没有很美,黄色的,甚至不是很上镜。”姜阮对着屏幕摇头。“但是鱼蛋很好吃,在煮熟之后会要下锅炒制一番,把鱼蛋的外皮炸的韧韧的,咬下去要破开外皮还需要点力气。再放到这边的咖喱锅里煮,让咖喱味道深入进去。最后捞出来,可以凭自身爱好来加甜辣酱和番茄酱。”

说着,姜阮就揭开了一旁盖着的锅盖,伸着勺子给舀上来展示给观众看。棕黄色的酱汁浓稠,顺着勺子边缘慢慢滑落。接着一阵水雾升腾而起,厨房里顿时弥漫起了咖喱的浓香。复杂的香料组合,以及其中夹带着的清香椰味,都在勾引着开了全息的观众。

“白白:不干了,我要来姜姜家里蹭饭。”

“id3289283:天哪这是什么香味!真的真的真的!满心满眼都是它!”

“胖子哥哥:这估计是继麻辣香锅之后,姜姜最重口味的材料了吧?”

“莉莉家家:但是真的好喜欢啊!感觉很浓的样子!”

“咖喱是一种非常著名的调味品,中间掺入了很多香料种类。除了煮鱼蛋之外,还可以直接在里头下胡萝卜、土豆、鸡肉等配料,来制作咖喱饭。”姜阮勾了一点咖喱凑到鼻尖闻闻。“煮咖喱不能开大火,因为锅底非常容易糊,特别当其中掺入了食材,更是如此。确实是很吸引人,但是他也有不太好的地方。”

直播间的观众都没有明白姜阮说的不太好是怎么回事,纷纷发着弹幕询问。

“首先,咖喱是一种热量比较高的材料。煮鱼蛋还好,没有摄入太多。但如果是咖喱虾、咖喱饭,吃一顿还是会影响体重的。”姜阮顿了一顿,“以及,咖喱很容易黄牙。所以吃完之后必须要进行口腔清洁,不然牙齿会慢慢变黄,很难看


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